当环境达到某一温度值时，即动作。
利用金属片的弯曲变形，达到温度报警的目的。它是利用两种膨胀系数不同的金属片制成，当金属片受热时，膨胀系数大的金属就要向膨胀系数小的金属方向弯曲，使接点闭合，将信号输出。
利用双金属的反转。双金属的圆盘像虚线那样使接点闭合。
利用金属膨胀系数的不同，使膨胀系数大的金属外筒和膨胀系数小的内部金属板组合而成，根据其膨胀系数的差使接点闭合。
电子定温探测器：电子定温探测器采用特制半导体热敏电阻作为传感器件，具有先进，结构简单，可靠性高等优点，可以和离子感烟器配合使用，以满足不同使用对象和场所的需要。
它采用临界热敏电阻作为传感器件，这种热敏电阻在室温下具有极高的阻值，随着温度的升高，阻值会缓慢下降，当达到设定的温度点时，临界电阻值会迅速减至十欧姆，使得信号电流迅速增大，探测器给出报警信号。