奶粉"激素门"事件风波渐渐平息,人们也渐渐恢复了往日的生活状态,但是提及激素一词,许多人仍谈之色变。然而事情并不会因为人们的惧怕就不降临,8月25日，一家国际环保组织发表了题为《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》的报告,这一报告让刚刚平息的"激素门事件"再度掀起波涛。中国化工仪器网的小编和您一起走近激素,追溯长江鱼体内有毒有害物质是从何而来。
研究报告称来自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼与鲶鱼体内，检测出了广受国际关注的持久性有机污染物全氟辛烷磺酸，部分鱼体内还检测出了汞、铅和镉等重金属。然而这次的激素事件并不是人为的,专家称之为环境激素,所谓“环境激素”，是指由于人类的生产和生活活动而释放到环境中的、影响人和动物内分泌系统的化学物质，由于它具有“类似”雌激素的作用，学术上称之为“外源性内分泌干扰物”。通俗点讲就是人们在生产生活中对环境造成了污染,使水域中的有毒有害物质增加,鱼类长期生活在被污染的水域中,因此体内堆积了有毒有害物质。这些有毒有害物质多为化学物质。
野生鱼居然有毒
“今年1月到3月，工作人员在长江沿岸的重庆、武汉、马鞍山、南京四座城市采集长江中野生的鲤鱼与鲶鱼，所有样本都是由当地渔民提供的新鲜活江鱼。样本在收集到之后均由锡箔纸包装，冷冻避光保存，随后被运送至位于英国埃克塞特大学的研究实验室。”检验显示长江中野生的鲶鱼和鲤鱼体内都不同程度地累积了有毒有害物质，包括有机化学物质和重金属。
记者在报告中发现，马鞍山除一条鲤鱼样本外，其他所有两类鱼样本中，均检测出含有壬基酚和辛基酚，还被检出全氟辛烷磺酸。报告中还写到，汞在所有的肌肉样本和除一条重庆鲤鱼肝脏样本外，所有样本中均被检出。所有的鲶鱼肝脏样本均被检测出含有镉，在马鞍山提供的鲶鱼样本中，部分肝脏样本被检测出含有铅，但肌肉样本中铅的含量均小于最低可测出值。
环境激素是性早熟诱因之一
“壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料，属于环境激素，即可以干扰内分泌并影响性发育水平的内分泌干扰素。全氟辛烷磺酸则被广泛用于纺织品、地毯、造纸、防水涂料等产品之中，属于持久性有机污染物”。记者在报告中了解到，被测有毒物质，均为化学用品，被大量地用于工业生产之中。
“这些有毒有害物质在生物体内具有累积性，因而可以通过食物链进入人体，形成健康隐患。”在报告中，该组织水污染防治项目主任武毅秀介绍了这些物质的危害性，“由于这些有毒有害物质对环境和健康有巨大的负面影响，许多发达国家和地区已经将其列为禁止或限制使用的化学物质，因而其产量在这些国家已大幅减少。”
完善立法设立标准
面对这些化学物质,我们第一反应就想到治理环境污染,然而目前国内的法律法规还没有对壬基酚和辛基酚的生产、使用和排放进行管理，也没有对壬基酚和辛基酚的检测、排放、产量控制和质量控制及毒性设定相关规定，另外，也未对制造和使用全氟辛烷磺酸和其他全氟化合物作出规定。这也是化学物质在我国滋生蔓延的重要因素之一。
食品安全事故频频发生,人们总在找责任人,试图找出事件发生的根源,然而我们都忽略了生存环境对动物,植物的影响。要想真的从根源上解决这类时间,只能努力改善环境,加大汞、铅和镉等重金属引发污染问题的治理力度,完善激素等相关方面的立法及监管体系,尽早结束激素检测无法可依,没有标准的时代。