开展价值工程活动的整个过程就是一个提出问题、分析问题和解决问题的过程。一般分为分析、综合、评价三个阶段，包括的主要内容是：
（1）确定价值工程的工作对象，找出有待改进的产品或服务，即对象选择，并针对对象收集有关情报资料。
（2）对确定的对象进行功能分析。侧重搞清对象现有哪些功能，相互之间的关系及这些功能是否都是必要的。在此基础上进行功能评价，确定各个功能的价值系数、需改进的功能领域、存在的关键问题等。
（3）制定改进方案，针对上述的关键问题，提出改进的方案并具体化，即具体方案。对上述方案进行筛选，选择最优方案予以实施。