茶水煮饭 可防四种病

  谢世健 ·  2008-09-03 18:18  ·  14442 次点击
防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质,可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
预防中风脑中风的原因之一,是人体内生成过氧化脂质,从而使血管壁失去了弹性,而茶水中的单宁酸,正好有遏制过氧化脂质生成的作用,因此能有效地预防中风
具有防癌作用在37℃的温度和适当酸度的情况下,食物极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。
预防牙齿疾病茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法:先将茶叶1~3克,用500~1000克开水浸泡4~9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。

8 条回复

libieyi007  2008-09-06 08:55
是不是也要分什么茶叶呀!好茶因该能行吧!
finina  2008-09-05 19:58
回去试试
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计量得不到重视  2008-09-05 13:44
好吃么?回家做一回!
Mustang  2008-09-04 22:10

飯一定有茶香
东方  2008-09-04 21:54
茶水煮饭
新鲜,要回去试试
谢世健  2008-09-04 15:08
大家不妨可以试一下哦
君临天下  2008-09-04 12:44
en ,学习了 ………………
笑三少  2008-09-04 08:58
xuexi 学习了

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