凯氏定氮仪的操作方法

  云天 ·  5 个月前  ·  9845 次点击
凯氏定氮仪是一种全自动的蛋白质#分析仪#,可以根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量,是食品分析实验不可缺少的仪器设备。
凯氏定氮仪的操作方法如下:
1.开机:连通电源,打开机器右侧电源开关。
2.调试:选择调试进入调试界面,选择碱液阀、碱液泵使碱管路充满液体,选择硼酸泵使硼酸管路充满液体。
3.清洗仪器管路:选择清洗进入清洗界面,选择硼酸管路清洗,对硼酸管路润洗1-2次,保证硼酸能正常加入接收杯;选择接收杯清洗,对接收杯进行排废及清洗一次;碱管路清洗,对碱管路进行清洗1-2次;换酸清洗,对滴定管及滴定酸管路进行清洗,排除滴定酸管路气泡,开机后换酸清洗3次左右;如果更换不同浓度的滴定酸,建议换酸清洗6次以上。
4.空白#测试#:取20mL蒸馏水,标准酸浓度根据实际#标定#浓度填写,空白体积为0,氢氧化钠溶液体积为0,蛋白系数为1,稀释体积为0,硼酸体积为20mL,3次重复,等到仪器稳定后既可(连续的几次#测试#,滴定体积的波动范围小于0.05mL仪器即为稳定),#测试#完成后仪器显示其结果,可选择打印或者返回。
5.硫酸铵#测试#:在#测试#参数输入界面中,样品重量输入称量的硫酸铵重量(通常称取0.1g),加碱10mL,空白体积输入2.1.4中测得的空白#测试#体积,蒸馏5min。3次平行测定求平均值,与标准值比较,#误差#小于0.2%即满足要求。
6.样品测定:将样品消化管放在蒸发管处,输入样品重量,空白体积值,加碱量40mL(可根据实际情况修改,一般为浓硫酸体积的4倍),稀释水10mL,硼酸体积20mL,蒸馏5min。样品#测试#完成后仪器显示测定结果,选择打印或者返回。
7.仪器清洗:取150mL无氨蒸馏水,按照空白#测试#的步骤做空白实验,3次重复,以清洗防溅瓶。
8.关机:将接收杯内液体排净,仪器上要放置一空消化管,并将仪器前部的槽皿擦洗干净,关闭仪器电源、水源。

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