从问题奶到不光混入三聚氰胺 "发明人"曝光配方,质监部门应做什么?

  计量漫游 ·  2008-10-18 15:04  ·  107120 次点击
从问题奶到不光混入三聚氰胺"发明人"曝光配方,质监部门应做什么?
近日,警方对制售、添加“蛋白粉”的不法分子的侦察和抓捕工作取得重大进展。河北警方经过多天紧张工作,成功侦破“三鹿问题奶粉”出笼源头——一个由生产、销售和使用含三聚氰胺添加物的不法分子组成的网络。
三聚氰胺是一种有毒的化工原料,一般作为阻燃剂,用于涂料、木材、塑料等制造行业,可这种化工原料竟出现在乳品中。根据卫生部通报的消息,截止10月15日,全国因食用含有三聚氰胺成分奶粉住院治疗的儿童中,目前出院的有43603名,仍在住院治疗的有5824名,另有3名患儿死亡。
记者了解,由于此前企业收购原奶,通常以检测氮元素含量推断原奶的蛋白质含量。一些不法分子为了牟取非法利润,往牛奶中掺水而不被检测出来,就把含氮量高的三聚氰胺掺入到牛奶中,同时在牛奶中还添加其他东西与三聚氰胺混合。这种混合物被称为“蛋白粉”。20081018
被添加了“蛋白粉”的问题牛奶,不仅气味和外观上与正常牛奶基本一样,而且由于其中含有所谓“蛋白粉”,即使用仪器检测也不易被发现。
这起食品安全事故引起了党中央、国务院的高度重视,一方面在全国范围内对患病婴幼儿进行免费救治和筛查,另一方面迅速封存市场上的问题奶粉,对事故原因和责任展开全面调查。并且对其它品牌的婴幼儿奶粉和乳制品中全面检验,发现问题一律下架封存。目前,警方对“三鹿婴幼儿奶粉”重大食品安全事故案件的调查仍在不断深入之中。

11 条回复

毛三石  2008-10-20 11:10
我觉得以上等等措施都是一种补救措施。
从社会的角度上来,我觉得这是一种道德、信用上的危机。大可以到社会、政府的主导,小可以到每一个人的做人原则。而质监部门可以从中做些什么,我的浅见是:
1、制定一个更合理更科学的产品标准和检测方法。
2、制定一个更有效的监管程序。从原材料进厂到成品出厂如何把关。从第三方抽检到质量问题的后处理。
3、增强部门间的协作,使质量问题因监管范围的划分给不法分子有机可乘。

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